Menu de la Saint-Valentin

Disponible le Samedi 14 février au Soir et le Dimanche 15 Midi sur Réservation

Patiences du Moment

Chou Omelette Sésame Noir
  • patiences du Moment

    Chou Omelette Sésame Noir / Croustillant Filo Fromage Frais Légumes Fermentés / Siphon de Potiron de Hongrie.
  • Entrée

    Cabillaud à L'orange Sanguine / Pousse de Graines Germées
  • Plat

    Cochon Ibérique / Wellington D'endive / Vinaigrette Chaude Condiments D'hiver.
  • Dessert

    Tartelette au Yuzu / Fenouil Cristallisé
  • Mignardises du Contemporain

    Pavlova Noisette / Financier Gingembre
  • Menu

    à 85 € Hors Boissons